Specificaties
Algemeen
Merk:Kai
Kleur:grijs, zilver
Graveerbaar:ja
Serie:Shun Nagare
Garantie op materiaal- en fabricagefouten:10 jaar
Land van herkomst:Japan
Artikelnummer:KANDC-0702
Afmetingen & gewicht
Slijphoek:12º
Lemmethoogte:5,25 cm
Lemmetlengte:17,6 cm
Lemmetdikte:2,15 mm
Handgreeplengte:12,5 cm
Totale lengte:31,1 cm
Gewicht:218 gram
Materiaal
Materiaal handgreep:pakkahout
Staalsoort:VG10, VG2
Hardheid:61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen:glad
Afwerking lemmet:damast, gepolijst
Vaatwasmachinebestendig:nee
Rechts- of linkshandig:symmetrisch
Type:santoku
Type snede:plain edge
Slijpwijze:Aziatisch geslepen
Soort handgreep:westerse handgreep
Totale hoek:24 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set:nee
Inclusief:opbergdoos
Aantal messen:1
Commentaar