Specificaties
Algemeen
Merk:Miyabi by Zwilling
Kleur:lichtbruin
Graveerbaar:ja
Serie:5000MCD
Garantie op materiaal- en fabricagefouten:25 jaar
Land van herkomst:Japan
Artikelnummer:ZW34378-241
Afmetingen & gewicht
Slijphoek:10º
Lemmethoogte:3,3 cm
Lemmetlengte:23,5 cm
Lemmetdikte:2,1 mm
Handgreeplengte:12,4 cm
Totale lengte:37,4 cm
Gewicht:168 gram
Materiaal
Materiaal handgreep:berkenhout
Staalsoort:ijsgehard Japans micro-carbide damaststaal
Hardheid:63 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen:glad
Afwerking lemmet:damast
Vaatwasmachinebestendig:nee
Rechts- of linkshandig:symmetrisch
Type:sashimi, sujihiki
Type snede:plain edge
Slijpwijze:Aziatisch geslepen
Soort handgreep:Aziatische handgreep
Totale hoek:20 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set:nee
Aantal messen:1
Commentaar