Specificaties
Algemeen
Merk:Sakai Takayuki
Kleur:bruin, zilver, zwart
Graveerbaar:nee
Serie:Nashiji VG10 Ebony
Garantie op materiaal- en fabricagefouten:2 jaar
Land van herkomst:Japan
Artikelnummer:TA14097
Afmetingen & gewicht
Slijphoek:16º
Lemmethoogte:3,6 cm
Lemmetlengte:25,7 cm
Lemmetdikte:2 mm
Handgreeplengte:13,8 cm
Totale lengte:39,5 cm
Gewicht:140 gram
Materiaal
Materiaal handgreep:ebbenhout
Staalsoort:VG10
Hardheid:61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen:glad
Afwerking lemmet:Nashiji
Vaatwasmachinebestendig:nee
Rechts- of linkshandig:symmetrisch
Type:sashimi, sujihiki, vismes, vleesmes
Type snede:plain edge
Slijpwijze:Aziatisch geslepen
Soort handgreep:Aziatische handgreep
Totale hoek:32 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set:nee
Aantal messen:1
Commentaar