Specificaties
Algemeen
Merk:Tojiro
Kleur:grijs, lichtbruin, zwart
Graveerbaar:ja
Serie:Shirogami
Aantal:1
Garantie op materiaal- en fabricagefouten:levenslang
Land van herkomst:Japan
Artikelnummer:TJF-930
Afmetingen & gewicht
Lemmethoogte:2,9 cm
Lemmetlengte:21,5 cm
Lemmetdikte:2,8 mm
Handgreeplengte:12,4 cm
Totale lengte:33,8 cm
Gewicht:110 gram
Materiaal
Materiaal handgreep:hout, magnolia hout, Kunsthars
Staalsoort:Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)
Hardheid:62 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen:glad
Afwerking lemmet:gesatineerd, gematteerd
Vaatwasmachinebestendig:nee
Rechts- of linkshandig:rechtshandig
Type:sashimi, yanagiba
Type snede:plain edge
Slijpwijze:Aziatisch geslepen, eenzijdig geslepen
Soort handgreep:Aziatische handgreep
Leveringsomvang
Geleverd als set:nee
Aantal messen:1
Commentaar